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2024 원큐패스 합격특강 한식조리기능사 실기 > 요리수험서

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2024 원큐패스 합격특강 한식조리기능사 실기

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제조사 다락원
원산지 국내산
브랜드 다락원
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    2024 원큐패스 합격특강 한식조리기능사 실기

    9788927773153.jpg

    도서명:2024 원큐패스 합격특강 한식조리기능사 실기
    저자/출판사:이현경/다락원
    쪽수:112쪽
    출판일:2024-01-10
    ISBN:9788927773153

    목차
    시험안내
    한식조리기능사
    01 무생채
    02 도라지생채
    03 더덕생채
    04 북어구이
    05 육회
    06 홍합초
    07 두부젓국찌개
    08 표고전
    09 육원전
    10 재료썰기
    11 풋고추전
    12 생선전
    13 두부조림
    14 너비아니구이
    15 제육구이
    16 더덕구이
    17 생선양념구이
    18 장국죽
    19 콩나물밥
    20 섭산적
    21 오징어볶음
    22 생선찌개
    23 완자탕
    24 겨자채
    25 미나리강회
    26 탕평채
    27 화양적
    28 지짐누름적
    29 잡채
    30 칠절판
    31 비빔밥
    32 오이소박이
    33 배추김치
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