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제조사 푸른숲
원산지 국내산
브랜드 푸른숲
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    맥주의 모든 것

    9791156756132.jpg

    도서명:맥주의 모든 것
    저자/출판사:조슈아,M,번스타인/푸른숲
    쪽수:360쪽
    출판일:2015-08-25
    ISBN:9791156756132

    목차
    시작하기 전에 - 청량한 맥주를 넘어서

    Class 1 맥주의 필수 원료
    세계 최고의 음료 이해하고 음미하기

    Class 2 바닥에서 추출하라
    라거, 필스너, 그리고 저온발효의 즐거움

    Class 3 안개를 헤치고
    화이트비어, 헤페바이젠 그 외의 탁한 밀맥주

    Class 4 더 가볍게 마시자
    두 잔을 마시고 세 잔을 마셔도, 페일 에일

    Class 5 쌉쌀한 진실
    크래프트 맥주 유행의 출발점 IPA

    Class 6 더 높은 도수를 위하여
    트라피스트 에일과 수도원 스타일 에일

    Class 7 어둠을 밝혀라
    스타우트, 포터, 그 외의 칠흑같이 검은 맥주의 즐거움

    Class 8 추위를 물리치는 특효 맥주
    발리와인과 몸을 녹여주는 겨울철 주류

    Class 9 통 숙성을 거치다
    나무 안에서 익어가는 맥주

    Class 10 인상이 절로 구겨지는 신맛
    사우어 에일과 와일드 에일

    Class 11 전 세계를 누벼라
    세계의 맥주 스타일

    Class 12 마지막 수업
    맥주의 저장과 음식 궁합

    새로운 여행의 제안, 맥주 주간 축제
    용어
    감사의 말
    delivery.jpg
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