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원산지 국내산
브랜드 미호
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    칩스 앤 딥

    9788952775337.jpg

    도서명:칩스 앤 딥
    저자/출판사:용동희/미호
    쪽수:168쪽
    출판일:2015-12-20
    ISBN:9788952775337

    목차
    《Chips Base》
    Chips·Chips·Chips
    재료 손질하기
    Upgrade Seasoning
    Chips Cooking
    -Dry : 식품건조기 활용하기
    -Roast : 오븐 활용하기
    -Fry : 튀김기 & 에어프라이어 활용하기
    다양한 칩으로 생색내기
    -맛과 식감이 살아있는 보관법
    -선물하기 좋은 포장법
    -요리가 특별해지는 다양한 칩 활용법

    《Fruit Recipe》
    사과 / 배 / 키위 / 딸기 / 오렌지 & 자몽 / 바나나 / 망고 / 파인애플 / 무화과 / 용과 / 아보카도 / 밤 & 대추

    《Vegetable Recipe》
    마늘 & 생강 / 당근 & 꽈리고추 / 양파 / 래디시 / 애호박 / 가지 / 파프리카 / 오크라 / 감자 & 고구마 / 단호박 / 우엉 & 연근 / 비트 / 잎채소 / 그린빈스 / 아스파라거스 / 버섯 / 대저토마토 / 마

    《Special Recipe》
    라이스페이퍼 & 춘권피 / 토르티야 / 바게트 / 나초 / 식빵 / 체다치즈 / 파마산치즈 / 김 / 코코넛 / 미역 / 베이컨 / 페퍼로니 & 스팸 / 만두피 / 진미채 / 뱅어포 / 두부 / 쥐포 & 어묵 / 누룽지 / 허니아몬드 / 훈제연어

    《Sauce & Dip Base》
    마요 베이스 / 크림 베이스 / 오일 베이스 / 소금 베이스 / 그대로 사용해도 훌륭한 시판제품
    delivery.jpg
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