더 쉬운 가성비 집밥 > 요리일반

기본설명

더 쉬운 가성비 집밥



도서명:더 쉬운 가성비 집밥
저자/출판사:정혜원,더쉬운찬,/레시피팩토리
쪽수:192쪽
출판일:2022-08-10
ISBN:9791192366067

목차
02 프롤로그
두 아이를 둔 현실 워킹맘의 더 쉬운 한 끼를 위한 최고의 레시피

기본 가이드
009 더 쉽게, 더 간편하게, 더 맛있게 요리하는 쿠킹 포인트
012 알아 두면 요리가 더 쉬워지는 재료 손질법
014 계량컵부터 양념 브랜드까지 쿠킹 가이드

Chapter 1. 인스타그램 최고 인기 메뉴 10
016 팽이버섯 쪽파전
018 볼케이노 김치볶음밥
020 대파 마늘 달걀볶음밥
022 어묵조림 꼬마김밥
024 콩나물 김치 해장국밥
026 폭탄 달걀찜
028 대왕 달걀말이
030 삼겹 두부 김치찜
032 얼큰 탄탄라면
034 콘치즈 마요소스 샌드위치

Chapter 2. 방학 특집 전투 식량
036 토핑 듬뿍 달걀빵
038 감자전 베이컨피자
040 꿀간장 두부강정
042 버섯불고기 떡볶이
044 새콤달콤 깐풍만두
046 소시지 달걀말이 김밥
048 노량진 스타일 컵밥
050 칠리 참치덮밥
052 데리야키 치킨덮밥
054 달걀 돈가스덮밥
056 큐브 스테이크덮밥

Chapter 3. 혼술을 부르는 메뉴
058 매콤 문어 감자샐러드
060 감자채 치즈토스트
062 토마토 바지락술찜
064 마늘버터 버섯 전복구이
066 양파장 육전
068 차돌 영양부추 숙주볶음
070 호프집 골뱅이 비빔면
071 나초칩피자
072 빨간 모둠어묵탕
074 소시지 채소볶음

Chapter 4. 한 그릇 뚝딱 면치기 요리
076 콩나물 쌈장라면
078 반숙란 들기름막국수
079 김치 비빔국수
080 차돌 된장칼국수
082 감자 고추장수제비
084 일식풍 김치볶음우동
086 원팬 봉골레파스타
088 마늘 골뱅이파스타
090 대파 불고기파스타

Chapter 5. 홈스토랑 메뉴
092 머스터드 닭다리살스테이크
094 프랑스풍 가지키쉬
096 바질페스토 버섯파니니
098 표고 가지탕수
100 채소 듬뿍 샥슈카
102 쇠고기 콥샐러드
103 초간단 냉채족발
104 차돌 불초밥
106 불고기파히타
108 버섯 찹스테이크
110 일식풍 연어조림

Chapter 6. 수월하게 끓이는 국물요리
112 삼겹 알배추찜
114 대파 감자북엇국
116 황태 무 누룽지탕
118 사골 콩나물 우거지국
120 초당 순두부찌개
122 명란 애호박찌개
124 바지락 순두부찌개
126 애호박 곰탕된장찌개
128 감자 스팸짜글이
130 차돌 버섯전골
132 두부 만두전골

Chapter 7. 냉장고 속 든든 반찬
134 표고버섯 채소볶음
136 아몬드 멸치볶음
138 오징어채볶음
140 두부 채소전
142 쪽파 무생채
143 도토리묵무침
144 빨간 메추리알조림
146 참치 무조림
148 부추 오리주물럭
150 돼지고기두루치기

Chapter 8. 열 반찬 필요 없는 영양솥밥
152 밤 단호박 버섯밥
154 쪽파 감자밥
156 표고버섯 당근밥
158 콩나물 무밥
160 미나리 바지락 솥밥
162 전복장 누룽지밥
164 잔멸치 솥밥
166 차돌 김치 버터밥

Chapter 9. 당 떨어지는 오후 간식
168 블루베리콩포트 팬케이크
170 수플레오믈렛
172 쪽파 치즈소스 바게트
174 과카몰리 오픈샌드위치
176 과일 달걀 오픈샌드위치
178 옛날식 사라다빵
180 초코 바나나토스트
182 고구마 치즈구이
184 인절미 우유빙수
185 미숫가루 버블티

186 인덱스 가나다순 · 주재료별

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